餐廳簡介

“呷ㄒㄧㄚˉ”“哺ㄅㄨˇ”是小火鍋的閩南語，源於日語的 Shabu Shabu。

新穎活潑的吧枱就餐形式和傳統火鍋的完美結合, 開創了時尚吧枱小火鍋的新業態。

首店落腳在新光三越南西店，主要是該館的設計以「潮」為主，非常吸引年輕族群，而首店的裝潢也特地為「網紅」設計。「呷哺呷哺」台式小火鍋，二十多年來，呷哺呷哺甄選世界優質食材，無論是優質肉品、亦或是歷經數十道工序獨家秘製鍋底、享譽全行業的秘制醬料和鍋底等，呷哺呷哺對品質食材的情懷始終不變，一如既往用匠心精神，做出高CP值的精緻小火鍋。

其特色是套餐定制可依個人喜好任意搭配，首先選擇鍋底，再選主食, 肉類或海鮮，套餐更附有嚴選蔬菜拼盤、自助調味吧 、多款無限量主食，並獻上開胃冰沙和茶飲，餐後更有獨具特色的冰Q粉做為完美收尾。