2020年全球疫情下台灣餐飲外送平台全年產值破百億元。2021年新冠疫情爆發，更讓餐飲外送平台成為台灣人三餐的另一種選擇。現今外送市場已被UberEats&Foodpanda佔據，且大部分商家的利潤都被平台抽走，與其這樣坐以待斃，不如主動開發一款外送App，這樣就可以不用被平台抽成和繳手續費，還可以建立自己會員系統，擁有獨立的數據。本文將一一解析Uber Eats為什麼能風靡全球、獲利模式以及開發一款像Uber Eats這樣的外送App，大概要多少錢。

首先先了解Uber Eats的市場狀況

Uber Eats 是全球最受歡迎的外送平台，擁有 6,600 萬個用戶，並在 6,000 個大小城市提供服務，佔據全球 29%的外送市場。而台灣市場也經營將近5年的時間，目前服務範圍涵蓋19 個縣市，與 4.3 萬個商家合作，平台上有超過百萬項商品，並在台灣刮起「今晚，我想來點…」的外送風潮。

為什麼 Uber Eats 會成長這麼迅速？

Nokia的廣告裡有一句非常有名的Slogan：「科技始終來自於人性」，說明著科技的產生是出自於人類的本性，正因如此才有了UberEats&Foodpanda這種外送平台的出現，再加上全球受疫情肆虐，消費者追求方便且安全的服務，才讓外送平台成長如此迅速。同時他們也看準消費者不想在取餐時增加染疫風險，順勢推出了「無接觸送餐」服務，也讓平台成長更加快速。

Uber Eats的獲利模式？

主要是透過訂單佣金、上架&平台服務費、合作促銷這三種方式來獲利。
1.訂單佣金：這是UberEats的主要收入來源，每筆訂單抽成費用約30～35%左右。
2.上架&平台服務費：上架費為一次性的費用5,000元，包含平板租借、菜單建置、餐廳上架、商業攝影…等服務，而平台營運服務費是每個月收取500元，款項將會在費用明細中直接扣除，不須額外支付。
3.合作促銷：與知名連鎖品牌(ex.麥當勞.全聯.7-11)簽訂專屬促銷合約，透過自身的品牌來推廣其他家餐廳/品牌，幫助他們提升營業額。

開發一款像Uber Eats的App有多困難？要花多少錢？

大家都知道做一個App如果要求功能完整且複雜的話，所需的開發時間自然要很久，費用想當然也是越高。而像Uber Eats這樣高難度的軟體，可以先簡單劃分成四個主要功能。

1.經營管理端：運送管理、餐廳管理、付款方式、會員系統、營收資料…等多種功能。
2.消費者使用端：註冊登入、餐廳列表、菜色清單、訂單追蹤、評分評論、付款方式、賺取餐廳獎勵…等多種功能。
3.餐廳（商家）操作端：訂單管理、菜單管理、追蹤交付和付款、推送通知…等多種功能。
4.外送人員使用端：系統登錄、外送管理、定位追蹤、推送通知…等多種功能。

其中構成App的基本功能，如：註冊、登入、付款方式需要花費15天左右的時間來開發，更何況是更有難度的功能，花費的時間可想而知一定更久。假如想做像 Uber Eats這種高難度整合型的App，更需要投入大量的人力與資金，至少要有產品經理、UI／UX設計師、iOS工程師、Android工程師、後端工程師、測試人員…等人員。整個開發流程也會從需求、設計、開發、測試、修正、到行銷共六大階段才算完成。以Uber Eats的母公司 Uber為例子，光開發時間已耗時 5.61 個月，開發人員為34人，平均成本約台幣 280 萬左右。但Uber Eats的功能明顯複雜於 Uber，可想而知費用絕不只是這樣而已。

根據Goodfirms調查結果顯示，開發一個高度複雜的App 需要花費台幣220 – 300 萬左右，反之功能簡單的App也需要花費台幣 120 萬左右，所以我們需要思考「App是否需要這麼多功能」你想獲取的資料是什麼?想達到什麼目標。此時我們可以運用近幾年很流行的創業概念-MVP 最小可行性產品（Minimum Viable Product）的方式來測試自家的App是否可行。首先將App快速投放到實際市場上，來測試市場上是否有實際需求，再透過用戶回饋的數據，不斷的優化修正，這樣可以讓你免於花很多時間和資金做出一款不被市場接受的App。

最後，想提醒大家，雖然看Uber Eats如此成功自己也想跟著分一杯羹，但並不是每家企業都有那麼多資金與時間來開發像Uber Eats一樣的App，不如仔細思考自家公司需要什麼、想達到什麼目標，利用 MVP 概念以最小的成本，去開發一個有利潤有收入的App更加重要。如果您想要了解更多關於開發App的詳細內容，歡迎聯絡我們，將有最專業的顧問向您推薦最適合您品牌的方案！